订阅人体正常的血红蛋白中应含有Fe2 ．若误食亚硝酸钠（NaNO2），会导致血红蛋白中的
时间：2024-01-14 07:05:42 栏目：学习方法
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题目内容：
人体正常的血红蛋白中应含有Fe2 ．若误食亚硝酸钠（NaNO2），会导致血红蛋白中的Fe2 转化成高铁（Fe3 ）血红蛋白而使人中毒，服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒．下列叙述中不正确的是（）
A．维生素C广泛存在于水果蔬菜中
B．维生素C使Fe3 变成Fe2
C．缺乏维生素C会得坏血症
D．亚硝酸钠中氮元素的化合价为 5
最佳答案：
A、维生素C广泛存在于水果蔬菜中．故A正确；
B、服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，那么，维生素C使Fe3 变成Fe2 ．故B正确；
C、缺乏维生素C会得坏血症．故C正确；
D、亚硝酸钠中氮元素的化合价为 3．故D错误；
故选D．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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