拓展探究寻找一二种食品，从包装袋上了解该食品的主要成分及有关的元素，写出简短的总结．

题目内容：

拓展探究

寻找一二种食品，从包装袋上了解该食品的主要成分及有关的元素，写出简短的总结．

相关材料：

10种最好的食品与最差的食品

10种最好的食品

10种最差的食品苹果

咸肉香蕉

糖果菜花

巧克力鸡

肥猪肉鱼

香肠马铃薯

熏肉柑橘

罐头或咸牛肉鸭梨

炸薯片粗面包

蛋黄脱脂牛奶

含脂牛奶

最佳答案：

由右图所示的标签可知鲫鱼的主要成分是蛋白质，另外还含有少量的糖类和脂肪；鲫鱼中还含有钙、磷、铁等元素及极少量的维生素B₁等．可以供给人体新陈代谢必须的蛋白质，可以为生理活动提供部分能量，可以维持钙、磷、铁等的代谢，可以调节人体的新陈代谢、预防疾病，维持人体健康的作用． 品名：鲫鱼

营养成分：（100g）蛋白质：

13g糖类：0.1g脂肪：

1.1g钙：54mg磷：203mg铁：2.5mg维生素B₁：0.6mg

答案解析：

品名：鲫鱼

营养成分：（100g）蛋白质：

13g糖类：0.1g脂肪：

1.1g钙：54mg磷：203mg铁：2.5mg维生素B₁：0.6mg

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。