下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明配料含碘量贮藏指南食用方法

题目内容：

下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明

配料

含碘量

贮藏指南

食用方法

氯化钠、碘酸钾

(20mg～40mg)／kg

避热、避光、密封

勿长时间炖炒

试回答：

（1）已知碘酸钾的化学式KIO₃，其中碘的化合价为；

（2）“含碘量”中的碘是指（填序号）。

A．碘酸钾

B．碘元素

C．碘分子

D．碘离子

（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是。

（4）根据你们生活经验写出碘酸钾的二点物理性质_ _、 _。

最佳答案：

（1） 5 （2）B（3）高温易分解（4）白色固体易溶于水等

答案解析：

（1）根据钾元素的化合价 1，可知碘酸根的化合价为-1价，根据化合价代数和为0则碘酸的化学式为：HIO₃，碘元素的化合价为 5；

（2）“含碘量”中的碘是指其中含有的碘元素的质量，不含单质碘．

（3）多贮藏指南中可以看出：避热、避光，故受热见光易分解；

（4）从食盐的外观可以知道碘酸钾也是白色固体，食盐能在水中溶解可以知道碘酸钾也能溶于水．

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。