化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献,请你用所学的化学知识
时间:2024-01-13 19:52:01 栏目:学习方法
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题目内容:
化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献,请你用所学的化学知识解答有 关问题:
(1)食品安全与健康密切相关,下列做法:
①聚氯乙烯薄膜用于包装食品;
②蒸馒头时加入适量纯碱;
③加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美;
④往白酒中渗人工业酒精。
不会危及人体健康的是(填序号)___________。
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖,请你列举两种富含淀粉的食物____、____。
(3)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁[Fe(OH)3],来吸收包装袋中的氧气,从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为_________________。
最佳答案:
(1)②
(2)面包、馒头、面条、土豆等等(任写两种即可)
(3)4Fe 3O2 6H2O==4Fe(OH)3
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。
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