综合性学习（共6分）民以食为天，食以安为先。近年来，食品安全已成为百姓最关心的话

题目内容：

综合性学习（共6分）

民以食为天，食以安为先。近年来，食品安全已成为百姓最关心的话题。我校将开展了“我与食品安全”研讨活动，请你完成下列任务。

小题1:同学们收集了以下两则材料，请你分别用一句话概括这两则信息的主要内容。（2分）

【材料一】

近几年来，食品安全问题引起世界性的恐慌，比利时发生的二恶因事件，英国的疯牛病，欧洲爆发的口蹄疫，香港的禽流感使人们谈“肉”色变，中国大陆发生的瘦肉精中毒事件，工业用油抛光毒大米市场出售，食用农药残留蔬菜中毒事件等见诸报端、使人们在市场上不知买什么东西好，吃什么东西安全。

【材料二】

据有关数据显示，在我国食品生产加工领域中，食品小作坊约占食品生产企业总数的70%—80%，大部分小作坊卫生条件差，生产设备简陋，无相应检验设施，对所生产的食品难以从根本上保证卫生和安全。这是我国出现食品安全问题的原因之一。

答：

①；

②

小题2:请你就【材料二】的内容提出一条解决食品安全问题的建议。（2分）

答：

小题3:现在越来越多的人主张食用“绿色食品”，请你就下面这则材料，分析概括出“绿色食品”中的“绿色”的含义。（用两三个词语表述）（2分）

所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。

答：

最佳答案：

小题1:【材料一】近几年来，食品安全问题引起世界性的恐慌。 【1分】

【材料二】食品小作坊生产是我国出现食品安全问题的原因之一。【1分】

小题2:加强食品质量监督，加大处罚力度。完善“食品安全法”，规范食品生产工艺。

加强食品生产企业的行业自律。 在社会倡导诚信经营的理念。

【共2分，答出其中的一条即可】

小题3:有营养、健康、无毒素、无公害、安全

【共2分，答出其中的两个即可得满分】

答案解析：

小题1:试题分析:材料一中“近几年来，食品安全问题引起世界性的恐慌”这是中心句，可用来概括主要内容。材料二中“这是我国出现食品安全问题的原因之一”这是中心句，指出这指代的意义即可用来概括主要内容。

点评：概括主要内容，要抓住段落中心句，没有中心句的要自己进行归纳概括。

小题2:试题分析:针对“食品小作坊约占食品生产企业总数的70%—80%，大部分小作坊卫生条件差，生产设备简陋，无相应检验设施，对所生产的食品难以从根本上保证卫生和安全。”提建议。

点评：根据材料中的实际问题，提出有针对性的建议，而不是随意提建议。

小题3:试题分析:抓住“使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。”这一句子，从相反的方面提炼概括：有营养、健康、无毒素、无公害、安全等。

点评：根据题干要求，要从相反的方面进行提炼概括。

考点核心：

综合读写：给出一段材料，考察学生的审题能力、组织能力以及发挥能力，而且材料不仅仅是课本中设置的专题，更多的是会灵活地联系生活，联系社会实际，考查学生在一个具体情境中综合运用语文的能力，看学生是否可以发现问题，是否可以简洁、流畅的表达自己的见解。所以学生应关注生活中的热点问题，积极参与实践活动，把自己在活动中的设计、体验和收获用文字表达出来。这对于提高学生的综合读写能力有很大帮助。