化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：青少年合理的饮食相当重要．例如：（1）猪肉中

题目内容：

化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：青少年合理的饮食相当重要．例如：

（1）猪肉中富含蛋白质、______等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；

（2）骨头汤中含有______元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．

最佳答案：

（1）猪肉中主要含有蛋白质和油脂，肥肉部分主要是脂肪，瘦肉部分主要是蛋白质；

（2）钙是构成骨胳的主要成分，是骨胳坚硬的支架，人体缺钙时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松．

故答案为：

（1）油脂；

（2）钙．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。