订阅要检验某物质中是否含有淀粉，下列使用的试剂正确的是（ ）A．用稀盐酸B．用紫色的石
时间：2024-01-14 06:38:24 栏目：学习方法
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题目内容：
要检验某物质中是否含有淀粉，下列使用的试剂正确的是（）
A．用稀盐酸
B．用紫色的石蕊试液
C．用碘水或碘酒
D．用浓硝酸、重金属盐或甲醛
最佳答案：
A、稀盐酸不与淀粉反应，淀粉中加入后无明显现象，所以错误．
B、紫色的石蕊试液遇酸性或碱性溶液才变色，淀粉呈中性，所以错误．
C、碘与淀粉变蓝色，这是碘的特性，所以正确．
D、浓硝酸、重金属盐或甲醛能使蛋白质变色或凝聚，但加入到淀粉中无明显现象，所以错误．
故选C．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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