有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品．其含义是：绿色植物通过光合作用转化

题目内容：

有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品．其含义是：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．按照这一观点，下列属于白色食品的是（）

A．食醋

B．面粉

C．海带

D．菜油

最佳答案：

通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．

A、食醋是通过微生物发酵制得的，所以正确．

B、面粉是小麦种子研磨而成的，没有经过微生物发酵，所以错误．

C、海带是海洋植物，是通过光合作用生长而成的，所以错误．

D、菜油是一种陆生植物，是通过光合作用生长而成的，所以错误．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。