中考在即，家长们都在极力给孩子们加强营养．某同学午餐食谱如下：主食：大米饭；配菜：红

题目内容：

中考在即，家长们都在极力给孩子们加强营养．某同学午餐食谱如下：

主食：大米饭；

配菜：红烧排骨、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤、炒猪肝•

请回答：《1）提供糖类的食物是

______；

（2）猪肝提供的营养素主要是

______；

（3）考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是

______．

最佳答案：

大米饭中富含糖类，红烧排骨、煎鸡蛋、炸鸡腿和豆腐汤中富含蛋白质和油脂，炒猪肝中富含维生素．但维生素类食品较少，所以应增加的配菜为蔬菜和水果．

故答案为：大米饭；维生素；蔬菜或水果．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。