订阅下列叙述不正确的是（）A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂B．人体的能量全部由糖类提供
时间：2024-01-14 00:04:50 栏目：学习方法
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题目内容：
下列叙述不正确的是（）
A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂
B．人体的能量全部由糖类提供
C．食用加碘盐可预防甲状腺肿大
D．蔬菜、水果等富含维生素
最佳答案：
B
答案解析：
A、酶是一种生物催化剂，能催化生物体内的反应．故选项说法正确；
B、糖类是主要的供能物质，从食物中获得的能量，有60%～70%来自糖类，故说法不正确．
C、加碘盐中加入了碘元素，故可以预防甲状腺肿大．选项说法正确；
D、水果、蔬菜中富含维生素，食用蔬菜、水果可以补充维生素；故选项说法正确．
故选B。
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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