(6分)春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤。(1)爸爸准备了奶酪、

题目内容：

(6分)春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤。

(1)爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是。为使营养均衡，他们还需要增加的食物是(写出一种)。

(2)烧烤时，小华将木炭架空，其目的是。

(3)为防止引发火灾，离开时一定要将余火完全熄灭。请写出一种灭火的方法。

(4)小华想知道该地泉水是硬水还是软水，应该选用来检验。(填写物质名称)

(5)保护环境，人人有责。请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议。

最佳答案：

⑴面包水果⑵增大木炭与氧气的接触面积⑶用水浇灭（或用土盖灭）（合理即可）⑷肥皂水⑸将生活垃圾如塑料制品带回处理

答案解析：

(1)面包是用淀粉做成的，淀粉属于糖类．人体所需的六大营养素有：水、无机盐、维生素、糖类、油脂、蛋白质，而本题食物提供了：油脂、无机盐、蛋白质、糖类、水缺少维生素，维生素主要存在于蔬菜，水果中，需要补充蔬菜，水果；

（2）促进燃烧条件有两个：增大氧气浓度；增加可燃物与氧气的接触面积．小晋将木炭架空，是增大了木炭与空气的接触面积；

（3）山区踏青，最好的灭火方法就是就地取材，水是最方便的灭火方法了，或者用土覆盖；

⑷用肥皂水来检验地泉水是硬水还是软水

（5）为保护环境，做文明游客应该少制造垃圾，不随地吐痰、不乱扔垃圾．

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。