某饮料的配料有如下说明：配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精

题目内容：

某饮料的配料有如下说明：

配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精

鲜橙原汁含量≥10%净含量：500mL

（1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）

（2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测．（答出实验所需要的试剂或用品即可）

（3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？

最佳答案：

（1）生命活动的六大营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，其中糖类、蛋白质和油脂都可以给生命活动提供能量．对比配料可知配料中还缺乏的营养素有蛋白质、油脂和无机盐．

故答案为：白砂糖；蛋白质、油脂

（2）从熟悉的柠檬酸可知溶液呈酸性，可以和碳酸钠反应出现气泡，也可以用pH试纸测其酸碱性．

故答案为：该饮料可能显酸性，因为配料中含有柠檬酸．

可用碳酸钠或pH试纸检测其酸性．（其他合理答案也可）

（3）从保存条件避热、避光可得出在高温和光照下不稳定、从密封保存可得出，可能和空气中的成分反应．

故答案为：高温、光照下不稳定

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。