下列说法中正确的是（　　）A．水是维持人类生命和健康必不可少的物质B．氧气常用于食品

题目内容：

下列说法中正确的是（）

A．水是维持人类生命和健康必不可少的物质

B．氧气常用于食品包装时防腐

C．盐水蒸发后变成盐和水蒸气，所以盐水蒸发的是分解反应

D．物质跟氧发生的反应叫氧化反应

最佳答案：

A、水是人体需要的营养素之一，水是维持人类生命和健康必不可少的物质，故A正确；

B、氧气的化学性质比较活泼，能把食品氧化，因此氧气不能用于食品包装时防腐，故B错误；

C、盐水蒸发后变成盐和水蒸气不是化学变化，因此盐水蒸发不是分解反应，故C错误；

D、物质跟氧气发生的反应叫氧化反应，而不是和氧，故D错误．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。