下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：品名XXX配料鲜鸡蛋、精面粉

题目内容：

下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：品名

XXX配料

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、食盐、柠檬汁、纯净水等保质期

240天生产日期：见封口处（1）富含蛋白质的是______；富含糖类的是______；富含维生素的是______．

（2）食物的成分主要有六大类营养素，上表配料中没有涉及到的营养素是______．

（3）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为______（填编号）①元素②原子③分子④氧化物

（4）同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：

①纯净水；

②鲜牛奶；

③白砂糖；

④柠檬酸；

⑤食用香精；

⑥维生素E等多种维生素．其中能为人体提供能量的是______（填编号）．

最佳答案：

（1）鲜鸡蛋富含蛋白质；精面粉、白砂糖富含糖类；柠檬汁富含维生素；

（2）食物的成分主要有六大类营养素，上表配料中没有涉及到的营养素是油脂．

（3）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为元素；

（4）在人体内主要的供能物质是糖类，所以配料中能产生能量的物质是鲜牛奶，白砂糖．

故答案为：

（1）鲜鸡蛋；精面粉、白砂糖；柠檬汁；

（2）油脂；

（3）①；

（4）②③．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。