化学是造福人类的科学．在人体保健、医疗等方面做出了重大贡献．请用所学过的化学知识解答

题目内容：

化学是造福人类的科学．在人体保健、医疗等方面做出了重大贡献．请用所学过的化学知识解答下列问题．

（1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物______、______．

（2）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C₃H₄O）．丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水，请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式：______．

（3）食盐是维持人体正常生理活动必不可少的物质．人体细胞中约含NaCl0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为3g～5g．

①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生通过诊断需为他每天注射200g生理盐水，则该病人每天可补充食盐约______g．

②小明想检验某瓶生理盐水的含盐量是否合格，他从该瓶生理盐水中取出65g溶液，然后加入足量硝酸银溶液，充分反应后过滤、洗涤、干燥，得到1.435g沉淀．请你通过计算帮助小明判断这瓶生理盐水的含盐量是否合格．（NaCl AgNO₃═AgCl↓ NaNO₃）____________．

最佳答案：

（1）糖类主要存在于植物的种子或块茎及制品中，如大米、面粉等．

（2）丙烯醛在空气中完全燃烧，条件是点燃，生成二氧化碳和水，

所以方程式为：2C₃H₄O 7O₂点燃.6CO₂ 4H₂O．

（3）①200g×0.9%=1.8g；

②设：65g溶液的溶质质量为X

NaCl AgNO₃═AgCl↓ NaNO₃

58.5143.5

X1.435g

58.5÷143.5=X÷1.435g

解得X=0.585g

0.585g÷65g×100%=0.9%

计算结果与标签一致，为合格品．

故答案为：

（1）大米，面粉；

（2）2C₃H₄O 7O₂点燃.6CO₂ 4H₂O；

（3）①1.8；

②合格．

答案解析：

点燃.

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。