分析回答下列问题:经研究,中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生
时间:2024-01-11 16:26:50 栏目:学习方法
题目内容:
分析回答下列问题:
经研究,中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高.据调查,我国绝大多数人远未达到这个标准.
食物种类
食物重量(克)
含钙量(克/100克)馒头
500
0.03蔬菜
500
0.03豆腐
100
0.16牛奶
200
0.10猪肉
100
0.006(1)上表为小洁同学某日的食谱.按照对钙的需求量为0.8克/天计算,该同学这天摄人的钙量还缺少______克.
(2)小洁同学按照说明书吃“XXX咀嚼钙片”来补钙,但还有明显的缺钙症状.她猜想:可能钙片中碳酸钙的含量标注不属实.于是决定实验:她取出4片片剂,研碎后放入烧杯中,逐滴加入稀盐酸,至不再放出气体为止,共用去稀盐酸40.0g,称量烧杯中剩余物质量为47.8g(不含烧杯质量,假定钙片其它成分不与盐酸反应.)
XXX咀嚼钙片
(60片装)
[主要成分]碳酸钙 维生素D
[功效]补钙
[规格]2.5g/片
每片中含:
碳酸钙≥1.24g.
维生素D 100 I
[食用方法]嚼食,每日一片①通过计算判断钙片中碳酸钙的含量标注是否属实.
②你认为小洁同学缺钙症状,最可能的原因是______.
最佳答案:
(1)已有食物的钙量为:0.03×5 0.03×5 0.16 0.10×2 0.006=0.666g,还缺少的钙量为0.8-0.666=0.134,所以本题答案为:0.134;
(2)①生成CO2的质量为:40 2.5×4-47.8=2.2g,设碳酸钙的质量为x
CaCO3 2HCl═CaCl2 H2O CO2↑
100 44
x 2.2g
100x=442.2g
x=5g
5÷4=1.25g>1.24g所以属实
②钙的吸收与维生素D有关,所以本题答案为:可能缺维生素D.
答案解析:
100x
考点核心:
人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。
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