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分析回答下列问题:经研究,中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生

时间:2024-01-11 16:26:50 栏目:学习方法
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题目内容:

分析回答下列问题:

经研究,中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高.据调查,我国绝大多数人远未达到这个标准.

食物种类

食物重量(克)

含钙量(克/100克)馒头

500

0.03蔬菜

500

0.03豆腐

100

0.16牛奶

200

0.10猪肉

100

0.006(1)上表为小洁同学某日的食谱.按照对钙的需求量为0.8克/天计算,该同学这天摄人的钙量还缺少______克.

(2)小洁同学按照说明书吃“XXX咀嚼钙片”来补钙,但还有明显的缺钙症状.她猜想:可能钙片中碳酸钙的含量标注不属实.于是决定实验:她取出4片片剂,研碎后放入烧杯中,逐滴加入稀盐酸,至不再放出气体为止,共用去稀盐酸40.0g,称量烧杯中剩余物质量为47.8g(不含烧杯质量,假定钙片其它成分不与盐酸反应.)

XXX咀嚼钙片

(60片装)

[主要成分]碳酸钙 维生素D

[功效]补钙

[规格]2.5g/片

每片中含:

碳酸钙≥1.24g.

维生素D 100 I

[食用方法]嚼食,每日一片①通过计算判断钙片中碳酸钙的含量标注是否属实.

②你认为小洁同学缺钙症状,最可能的原因是______.

最佳答案:

(1)已有食物的钙量为:0.03×5 0.03×5 0.16 0.10×2 0.006=0.666g,还缺少的钙量为0.8-0.666=0.134,所以本题答案为:0.134;

(2)①生成CO2的质量为:40 2.5×4-47.8=2.2g,设碳酸钙的质量为x

CaCO3 2HCl═CaCl2 H2O CO2

100 44

x 2.2g

100x=442.2g

x=5g

5÷4=1.25g>1.24g所以属实

②钙的吸收与维生素D有关,所以本题答案为:可能缺维生素D.

答案解析:

100x

考点核心:

人类需要的营养素:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。

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