澄城县的特产有哪些？（酥梨）

澄城县位于陕西省中部、渭河下游，渭南市区西部，西与潼关、平利、宜川三市接壤。县境东西长57.4公里，南北宽43.5公里，总面积1860平方公里。澄城县的特产有哪些？

1、澄城酥梨

澄城酥梨是陕西省渭南市合阳县的特产。陕西省合阳县地处渭北高原，气候温暖湿润、光照充足、雨量充沛、无霜期长，是著名的酥梨产地之一。早在上世纪80年代，该县就开始发展酥梨生产。澄城酥梨个大皮薄，汁多味甜，含糖量15.8%以上，可溶性固形物13%--14%左右。

2、渭南花椒

花椒是陕西的特色农产品之一，花椒为中国特产之最。花椒具有芳香味浓、肉厚耐嚼，干椒气味清香纯正、油色微红等特点，是中国传统调料的主要原料，在国内外享有较高的声誉。渭南地处渭北高原向关中平原过渡地带，地势东高西低。地形复杂，为山区丘陵区。由于自然条件特殊，气候温和湿润，日照充足，降水充沛，光照充足等自然条件适宜于花椒的生长和发育。

3、澄城小枣

澄城小枣，陕西省渭南市大荔县特产，中国国家地理标志产品。大荔县气候温和湿润，土壤肥沃深厚，无霜期长，昼夜温差大，有利于小枣的生长发育。

4、澄城柿饼

澄城柿饼是陕西澄城的传统名产，历史悠久，远近闻名。它味美甘甜，营养丰富。有润肺止咳、清热化痰、补血健脾、生津止渴等功效。据《渭南县志》记载，明代万历年间，民间就开始制作柿饼，距今已有300多年的历史。柿饼的生产和加工过程分为选果、晒干和装袋等五道工序。