达县的特产有哪些？

达县位于四川省达州市，辖2个街道、8个镇、4个乡，总面积1388平方公里。素有“秦巴门户”之称。达县的特产有哪些？

1、达州贡米

达州贡米，四川省达州市达川区特产，中国国家地理标志产品。因产于达县境内而得名。该米是由达县当地种植的早稻、红苕、水稻（一季稻种植于一年中的第二年）、油菜及其他农作物杂交育成，属优质水稻品种。

2、达县梨

达县梨是四川省达州市达县的特产。

3、达县腊肉

达县腊肉色泽鲜艳，口味鲜美，肥而不腻，瘦而不柴。腊味有“三鲜”之称。其做法是将猪肉洗净、剁细、入盐、花椒、葱、姜、大料等一起腌制，经晾晒后熏制而成。

4、达州泡菜

达州泡菜是四川地区特色传统食品，已有400多年历史。早在清朝，达县的泡菜就驰名川内外。20世纪60年代初期，达县的泡菜制作工艺被列为省级重点保护项目，受到省内外专家学者的一致好评。现已形成生产、加工、销售一条龙的泡菜生产体系。