月饼开封后可以放多久

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对"月神"的一种崇拜活动。

月饼开封后可以一般可以放5~6小时。月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼通常只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，还需要放冰箱中保存。而不管哪种月饼，拆开后保质期会迅速缩短，在常温下仅仅能存放5~6个小时，因此拆开后的月饼建议尽快吃完。

赏月之风

隋唐时期，人们愈来愈多地认识到，中秋之时，天高气爽，万象澄鲜，月圆如盘，清辉似水，实为赏月的最佳时刻。欧阳詹《玩月诗序》中说：“八月于秋，季始孟中。十五于夜，又月之中。稽于天道，则寒暑均。取于月数，则蟾魄圆。况埃不流，太空悠悠。婵娟徘徊，桂花上浮。升东林，入西楼，肌骨之疏凉，神气之清冷。”中秋之时，寒暑均匀，天空一尘不染，大地桂花飘香，观赏天上明月，自然神清气爽。杜甫的《八月十五夜》也写道：“水路颖霜雪，林栖见羽毛，此时瞻白兔，直欲数秋毫”。诗中的“见羽毛”和“数秋毫”，将夜空的澄澈与月色的皎洁突现得异常清楚。于是，中秋赏月逐渐成风，八月十五也被视为“中秋节”了。

《开元天宝遗事》记载说：“苏頲与李义对掌文诰，玄宗顾念之深也，八月十五夜，于禁中直宿学士玩月，备文酒之宴。”据说，唐玄宗后来在宫中还修建了“赏月台”。及至宋代的太宗年间，临安朝廷便将中秋定为正式节日。这实际上是对唐代以来民间已形成的中秋节的官方认同。吴自牧《梦粱录》就有“八月十五中秋节……金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小月台，安排家宴，团圆子女，以酬佳节。”的记述。至元、明、清各朝，赏月之风代有发展。