体检查出脂肪肝，还能继续吃肉吗

脂肪肝患者可以适当的吃肉，但是不能吃高脂肪、油腻的肥肉。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，比如长期饮酒、进食高脂肪、高热量的食物，吃的太快，睡眠不足，经常熬夜，缺少体育锻炼等都会导致出现脂肪肝，一般起病隐匿，早期没有明显的症状，多是在体检中发现肝脏肿大，但也有少数患者会出现乏力、便秘等症状。所以为了避免肝脏进一步损伤就需要控制饮食，调整饮食结构，限制高糖类、高脂肪类食物的摄入，不吃或少吃动物性脂肪，可以多吃青菜、水果和富含纤维素的食物以及蛋白质含量高的瘦肉，比如牛肉等等，除此以外还要适当增加运动，促进体内脂肪消耗，比如可以进行慢跑、快走、打羽毛球等等。

平时要根据患者的营养状态制定合理的膳食方案，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，避免吸烟饮酒。

脂肪肝的饮食原则主要是低脂、低盐、低糖。

1、宜选用优质蛋白质，如脱脂奶粉、猪瘦肉、鱼和禽蛋类食物，鸡蛋黄每天不要超过一个半。

2、烹饪食物过程中尽量少放油，可选择橄榄油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，不要食用动物油。

3、不吃肥肉，不吃动物内脏，少吃油炸类食物，烹饪方式可以选择蒸、煮、炖、熬、拌等，不宜油炸。

4、多吃新鲜的蔬菜和适量水果，以保证微量元素和维生素的摄入。

5、每天食盐的摄入量不超过5克，少吃大葱、生姜、大蒜、辣椒等刺激性食物。

6、晚餐不要吃的过饱，睡觉之前不要加餐。