我国古人常用哪种植物象征母爱

萱草，在中国一向有“母亲花”的美称。远在《诗经、卫风、伯兮》里载：“焉得谖草，言树之背?”谖草就是萱草，古人又叫它忘忧草，背，北，指母亲住的北房。这句话的意思就是：我到哪里弄到一支萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢?母亲住的屋子又叫萱堂，以萱草代替母爱。如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯;慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称，萱草也就自然成了中国的母亲之花。萱草原产于中国南部地区，主要分布于秦岭南北坡，多栽培，野外生长于海拔300-2500米的山沟湿润处。中性，喜光，耐半阴。性强健，耐寒，耐干旱。不择土壤，在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长良好。

萱草属植物花色艳丽，花姿优美，可供观赏。黄花菜是代表性种类，为中国的传统蔬菜之一。根系发达，可拦淤固土，防止水土流失。根、叶可入药，药用价值较高，具有健脑和明目等功效，能显著降低血清胆固醇含量。黄花菜含铁量很高，对补血止血有奇效，可作为妇女补血佳品。

萱草的作用

1、观赏作用

萱草花色鲜艳，绿叶成丛，搭配上艳丽的花朵，极为美观。而且萱草栽培容易，养护简单。萱草可种植在道路旁，公园中和家居庭院中，是一种观赏价值很高的花卉植物。

2、药用价值

萱草的根茎还具有良好的药用价值，作为中草药药材的萱草可以消肿退火，其味甘凉，有润肺的功效。萱草具有清热利尿，凉血止血的功效。萱草可用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血等症状。外用治乳腺炎。

3、食用价值

萱草，又叫黄花菜，是一种可以食用的花卉植物。不过要注意的是，食用的萱草是尚未展开的、淡绿色的萱草花蕾。们通常取用干燥金黄色的萱草花蕾煮汤、做菜。萱草含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物对身体非常好。萱草有利湿热、宽胸、消食的作用。

4、其他作用

萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色。萱草常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。