为了健康考虑海螺的什么部位最好不要吃

为了健康考虑海螺的尾部最好不要吃。海螺的内脏囊位于海螺的尾部，其中包括有胃部和肝脏。有朋友会说了，海螺的尾部是不是排泄的地方呢？答案是否定的。海螺的排泄是在前端部分完成的，但因为海螺的肝部是收集有害物质最集中的地方，再加上内脏囊很容易寄生一些有害物质以及寄生虫，所以也不能食用。再说，脏脏的一截看起来也倒胃口。海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

如果大家想要煮的海螺是那种偏小的，中等个头的话，建议大家水开后煮它的时间，在5分钟左右；如果大家想要煮的海螺的个头要更大一些的话，是大海螺，大家可以煮15分钟左右，不足15分钟也是可以，但是，最好要超过10分钟。熟的海螺是会开壳的，大家要注意观察，如果不小心煮的时间过程的话，可能会影响我们的口感。

海螺的功效

1.补钙

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

2.醒酒

海螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的辅助效果。

3.增强免疫力

海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有大量的锌，对增强免疫力有很强的作用。

海螺的做法

海螺的做法煮多长时间，最快5分钟不需要半小时(大小海螺时间不同)

对于讲究精确的人来说，大家在煮海螺的过程中，可能做法是有点差异的，我们可能会放些调料，而这些做法，可能会让我们整个做海螺的过程的所花时间多一些；还有就是我们是可以选择海螺的很多做法，上面是水煮的做法，爆炒的做法有差异，时间可能也是差不多的。

大家在煮海螺的过程中，要记住是冷水下锅，最好不要在水开的时候在下锅，在水开，后，我们再开始算时间，大家是可以加盐或者调味汁的，根据自己的喜好就可以，大家也可以清蒸或者爆炒海螺。