题目内容：
阅读下面选文，完成文后1～5题。苦瓜
肖复兴（1）原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红，像是给自己的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。
（2）那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。越老，它们里面的瓤和籽越红，红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。当我掰开苦瓜，兴奋地将那两片像船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽的瓜捧在手里观赏时，母亲要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她的杰作，是她才能给予我的欧?亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和挥煌。
（3）以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香和苦味淡去的清新。
（4）像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒肉丝。它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。
（5）自从这之后，再见不到苦瓜瓠和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。
（6）这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。
（7）一直吃到母亲六年前去世。
（8）如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再掂起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。
（9）因为常吃苦瓜，使常想起母亲。其实，母亲并不爱吃苦瓜。除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好。
（10）可是，她依然每年夏天当苦瓜爬满架时，为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜肉丝。
（11）最近，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜’。”
（12）不知怎么搞的，看完这段话，让我想起母亲。
1．联系全文，揣摩作者“苦瓜”为题的用意。
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2．第（1）段写母亲种花草和蔬菜，似乎与写“苦瓜”无关，可否删掉
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3．联系全文，说说“苦瓜”在文中有什么象征意义
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4．综合你在本文中阅读到的有关“苦瓜”的信息，写一段介绍苦瓜的说明性文字。（50字左右）
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5．请简要说说你读了这篇文章后获得的启示。
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最佳答案：
1．（1）全文围绕苦瓜展开故事情节，苦瓜是行文的线索。
（2）作者通过描写苦瓜，含蓄地表达了对母亲的赞美和思念。
2．不能删掉。因为写母亲种花草和蔬菜为下文描写母亲精心为“我”种苦瓜、炒苦瓜作了铺垫，突出了母亲热爱生活，富有生活情趣，极有爱心的品性。
3．母亲一生如同“我”爱的苦瓜，从不把苦味传给其他食物的“君子菜”，“苦瓜”象征着母亲的品质高洁。
4．示例：苦瓜，又名“君子菜”，夏天结果。可观赏，可食用。皮绿，瓤和籽呈红色。味清苦，可和肉等炒、焖、炖着食用，其苦味不沾同煮的菜。
5．示例：要学会吃苦，善于吃苦，俗话说得好：“吃得苦中苦，方为人上人”。
考点核心：
散文：是指以文字为创作、审美对象的文学艺术体裁，是文学中的一种体裁形式。 六朝以来，为区别于韵文、骈文，而把凡是不押韵、不重排偶的散体文章，概称散文。随着文学概念的演变和文学体裁的发展，散文的概念也时有变化，在某些历史时期又将小说与其他抒情、记事的文学作品统称为散文，以区别于讲求韵律的诗歌。现代散文是指除小说、诗歌、戏剧等文学体裁之外的其他文学作品。其本身按其内容和形式的不同，又可分为杂文、小品、随笔等。特点：形散神不散。散文形散而神不散，有一个明确的主旨贯穿全文。散文是一种自由、灵活的抒写见闻、感受的文体。所谓“形散”是指选材、结构、表达方式、语言运用灵活自由；“神不散”是指无论形式表达怎样自由，都必须围绕一个中心。以联想、想象为桥梁的寓情于景、借景抒情、托物言志的象征手法，是散文常见的写作手段。
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