订阅营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜（如虾、蟹、牡蛎等，其体内含有无毒的
时间：2024-04-18 01:50:48 栏目：学习方法
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题目内容：
营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜（如虾、蟹、牡蛎等，其体内含有无毒的 5价的砷（As）元素）和某些蔬菜水果（如西红柿、土豆等，其体内富含维生素C），否则它们之间容易反应，生成剧毒的As2O3。对于产生剧毒的过程，下列叙述中，不正确的是
A．维生素C能将 5价砷氧化成As2O3
B．维生素C具有还原性
C．维生素C在反应中作还原剂
D．含砷物质发生了还原反应
最佳答案：
A
答案解析：
选项A，维生素C能将 5价砷还原成As2O3；
选项B，维生素C具有还原性，化合价升高；
选项C，维生素C在反应中作还原剂，表现还原性；
选项D，含砷物质化合价降低，发生了还原反应。
故选：A
考点核心：
氧化反应（被氧化）：反应物中某元素失电子，化合价升高的反应过程。 还原反应（被还原）：反应物中某元素得电子，化合价降低的反应过程。
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