订阅据《中央电视台》报道：山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增
时间：2024-03-12 10:07:56 栏目：学习方法
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题目内容：
据《中央电视台》报道：山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化为致癌物，这两种化肥属于（）
A．钾肥
B．氮肥
C．复合肥
D．磷肥
最佳答案：
B
答案解析：
碳酸氢铵（NH4HCO3）和氨水（NH3?H2O）含有的元素中属于化肥范畴的都为氮元素，所以它们都是氮肥，分析所给的选项可知选项B是正确的．
故选B．
考点核心：
化学肥料的概念：化学肥料是指以矿物、空气、水做原料，经过化学加工制成含有植物生长所需的营养元素的物质，简称化肥。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。另外还有同时含有两种或两种以上营养元素的复合肥，植物生长过程中需要量比较少的微量元素肥料。
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