对下面语段内容概括最恰当的一项是()(2分)正如今天人们对生活质量的要求和对事

题目内容：

对下面语段内容概括最恰当的一项是( )(2分)

正如今天人们对生活质量的要求和对事物的评价一样，追求本色、原色和自然才是最好，对食品的要求也应当是原色原味和自然的营养。这个原理放之四海而皆准，只有符合进化的自然本色，在外观上才是最美的，在功能上才是最好的，在本质上才是最优的，在营养上(就食品而言)才是上乘的。这也是为什么营养学家总是鼓励人们吃新鲜的、原色原味的食品的原因，甚至连烹饪能避免就避免。因为一加热，食品中绝大多数有益于人体(营养和抗病)的酶就会被破坏，起不到应有的作用。

A．追求本色、原色和自然才是最好

B．食品也是原色原味和自然为最好

C．只有符合进化的自然本色才是最好的

D．为什么要吃新鲜的、原色原味的食品

最佳答案：

B

答案解析：

抓住语段第一句话，结合本语段的话题食品，结合“对食品的要求也应当是原色原味和自然的营养”和下文“只有符合进化的自然本色，在外观上才是最美的，在功能上才是最好的，在本质上才是最优的，在营养上(就食品而言)才是上乘的”，可以概括归纳语段的核心内容为“食品也是原色原味和自然为最好”。

考点核心：

压缩语段：就是将内容丰富的长语段，按要求浓缩成语言简洁精练、意思明了的新语段。其具体的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。压缩语段是将长文读短的基础，是语文阅读的重要能力。如概括主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，给概念下定义等。