初一的生物课上，秦老师告诉同学们，饮食合理有利于身体健康．小明回家后，看到饭桌上的食

题目内容：

初一的生物课上，秦老师告诉同学们，饮食合理有利于身体健康．小明回家后，看到饭桌上的食物是：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．便跟妈妈说这个食谱营养不够全面，应该再增加一项．你认为应该增加的是（）

A．炒青菜

B．牛奶

C．鸡蛋汤

D．小米粥

最佳答案：

人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭主要成分为糖类；清炖牛肉、麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．

A、炒青菜中富含维生素，故选项正确．

B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．

C、鸡蛋汤中富含蛋白质，故选项错误．

D、小米粥米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

故选A．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。