化学与人体健康的关系十分密切．下列做法中，不会危害人体健康的是（　　）A．服用兴奋剂

题目内容：

化学与人体健康的关系十分密切．下列做法中，不会危害人体健康的是（）

A．服用兴奋剂以提高运动成绩

B．用霉变花生压榨食用油

C．用“干冰”冷藏食品

D．用甲醛溶液浸泡海鱼

最佳答案：

A、兴奋剂的使用会造成内分泌功能的紊乱，服用兴奋剂会危害人体健康，所以错误．

B、霉变花生中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，用霉变花生压榨食用油会危害人体健康，所以错误．

C、干冰升华吸热，可用“干冰”冷藏食品，不会危害人体健康，故正确．

D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，会危害人体健康，所以错误．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。