订阅某食品有如下配料，其中糖类物质含量最丰富的是（ ）A．食盐B．植物油C．牛肉D．小
时间：2024-01-16 04:29:43 栏目：学习方法
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题目内容：
某食品有如下配料，其中糖类物质含量最丰富的是（）
A．食盐
B．植物油
C．牛肉
D．小麦粉
最佳答案：
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；
A、食盐属于无机盐，故选项错误．
B、植物油中富含油脂，故选项错误．
C、牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
D、小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
故选D．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
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