订阅人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（ ）A．馒头B
时间：2024-01-16 04:07:05 栏目：学习方法
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题目内容：
人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（）
A．馒头
B．蔬菜
C．啤酒
D．植物油
最佳答案：
A、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、蔬菜中富含维生素，故选项正确．
C、啤酒中富含酒精、麦芽糖，麦芽糖属于糖类，故选项错误．
D、植物油中富含油脂，故选项错误．
故选B．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
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