在“氮气、食盐、硬铝、氢氧化钠、碳酸氢钠、福尔马林”中选择适当的物质填空：（1）可用

题目内容：

在“氮气、食盐、硬铝、氢氧化钠、碳酸氢钠、福尔马林”中选择适当的物质填空：

（1）可用于制造飞机、轮船的是______．（2）可用于制作动物标本的是______．

（3）焙制糕点的发酵粉的主要成分之一是______．（4）______的俗名叫苛性钠．

（5）焊接金属时用作保护气的是______．（6）海水中含量最高的盐是______．

最佳答案：

（1）硬铝强度大，质轻，可用于制造飞机、轮船

（2）福尔马林可用于制作动物标本．

（3）碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，是焙制糕点的发酵粉的主要成分之一．

（4）氢氧化钠的俗名叫苛性钠．

（5）氮气化学性质不活泼，可用于焊接金属时用作保护气．（6）海水中含有大量食盐．

故答案为（1）硬铝（2）福尔马林（3）碳酸氢钠（4）氢氧化钠（5）氮气（6）食盐

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。