订阅自2011年5月1日起，我国禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰（化学式为C14H30O4）
时间：2024-01-16 03:09:14 栏目：学习方法
【导读】：4304目录(https://www.4304.cn)在线提供,学习方法「自2011年5月1日起，我国禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰（化学式为C14H30O4）」，供学习方法爱好者免费阅读。本文地址：https://www.4304.cn/news/362327.html
题目内容：
自2011年5月1日起，我国禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰（化学式为C14H30O4）等有增白效果的添加剂．下列有关说法正确的是（）
A．过氧化苯甲酰属于有机化合物
B．过氧化苯甲酰分子由碳、氢、氧三种元素构成
C．过氧化苯甲酰含有三种元素，其中氧元素质量分数最大
D．面粉中添加过量的增白剂没有任何危害
最佳答案：
A、过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素组成，含有碳元素，属于有机化学物，故A正确；
B、从化学式看出过氧化苯甲酰由碳、氢、氧三种元素构成，故B错误；
C、过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数最大，说法错误，因为碳元素的质量分数最大，故C错误；
D、面粉中添加增白剂对人体有危害，故D错误．
故选A．
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。