下列归纳整理中不完全正确的一组是（　　）A灭火方法B食品安全森林着火时，采用洒水灭火

题目内容：

下列归纳整理中不完全正确的一组是（）

A灭火方法

B食品安全森林着火时，采用洒水灭火和隔离带灭火；

实验桌上少量酒精着火，用湿抹布盖灭．

霉变食品、甲醛水溶液浸泡过的海鲜，用含

亚硝酸钠的工业用盐腌制的食品食用后危害人体健康，不能食用．C鉴别方法

D实验安全用食醋鉴别食盐和纯碱

用二氧化碳鉴别烧碱溶液和澄清石灰水溶液．

点燃可燃性气体，先要验纯；稀释浓硫酸，

将水加入浓硫酸中，并搅拌．

A．A

B．B

C．C

D．D

最佳答案：

A、森林着火时，采用洒水灭火和隔离带灭火，属于降低可燃物的温度和撤走可燃物灭火；实验桌上少量酒精着火，用湿抹布盖灭，属于隔绝空气灭火，故A正确；

B、霉变的食品中产生了黄曲霉素，它有毒，可能引发肿瘤等恶性疾病，不能食用；甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量；亚硝酸钠（NaNO₂）有毒．所以霉变食品、甲醛水溶液浸泡过的海鲜，用含亚硝酸钠的工业用盐腌制的食品食用后危害人体健康，不能食用．故B正确；

C、醋酸与碳酸钠会反应生成二氧化碳气体，而氯化钠与醋酸不反应；二氧化碳与澄清的石灰水反应生成白色的沉淀，二氧化碳与烧碱溶液反应没有明显的变化，所以可以鉴别，故C正确；

D、可燃性气体与空气混合，遇明火有爆炸的危险，所以点燃可燃性气体，先要验纯；稀释浓硫酸时，把浓硫酸慢慢注入水中，并不断搅拌．故D不完全正确．

故选D．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。