食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：品名xxx蔬菜苏打饼配料

题目内容：

食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：

品名

xxx蔬菜苏打饼配料

小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期

十二个月生产日期

2005年6月14日从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：

富含蛋白质的是______；富含油脂的是______；富含维生素的是______．

最佳答案：

鲜鸡蛋中富含蛋白质；植物油或奶油中富含油脂；脱水青菜或橙汁中富含维生素；

故答案为：鲜鸡蛋； 精炼食用植物油或奶油； 脱水青菜或橙汁

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。