农村义务教育学生营养改善计划的实施，有效改善了农村学生营养不足的状况．下面是某农村学

题目内容：

农村义务教育学生营养改善计划的实施，有效改善了农村学生营养不足的状况．下面是某农村学生的一份午餐：米饭，炒白菜．你认为他最需要补充的营养素是（）

A．维生素

B．蛋白质

C．油脂

D．糖类

最佳答案：

由常见的食品中含有的营养素可知，米饭中富含的营养素是糖类，炒白菜中含有维生素和油脂．所以：

A、由于白菜中含有维生素，故A不符合题意；

B、他最需要补充的营养素是蛋白质，故B符合题意；

C、在炒白菜是一般要加入油脂，故C不符合题意；

D、由于米饭含有糖类，故D不符合题意．

故选B．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。