订阅（2011年湖南怀化，6题）下列说法正确的是A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂B．人
时间：2024-01-14 01:37:40 栏目：学习方法
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题目内容：
（2011年湖南怀化，6题）下列说法正确的是
A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病
C．人体缺钠会得佝偻病
D．大米富含蛋白质是我们生活的主食
最佳答案：
B
答案解析：
A、人体必需的六大营养物质是：水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素．故选项错误；
B、维生素C又称抗坏血酸，故选项正确；
C、人体缺钙会得佝偻病，故选项错误；
D、大米富含淀粉，故选项错误；
故选B
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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