以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述错误的是( )A．人体的胃液pH<7。

题目内容：

以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述错误的是( )

A．人体的胃液pH<7。有助于消化

B．幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良

C．铁、锌、硒、钾是人体所需的微量元素

D．“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害，应禁止销售

最佳答案：

C

答案解析：

A、人体的胃液中含有盐酸，pH＜7，有助于消化，说法正确；

B、钙是人体骨胳的重要组成元素，幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良，说法正确；

C、钾是人体常量元素，故C说法错误；

D、“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害，应禁止销售，说法正确．

故选C

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。