化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空(1)在新农村建设中，

题目内容：

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空

(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是

(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的

(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是

(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。

最佳答案：

(1) 甲烷 (2)糖类 (3)洗洁精具有乳化功能 (4)元素

答案解析：

（1）沼气的主要成分是甲烷．

（2）淀粉属于糖类．

（3）洗洁精具有乳化功能，能将油污变成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．

（4）因为盐中的“碘”、“锌”、“钙”、“硒”有许多个，用分子、原子和单质无法体现盐中“碘”、“锌”、“钙”、“硒”的数量，只有元素能体现，因此选元素．

故答案为：

（1）甲烷；

（2）糖类；

（3）洗洁精具有乳化功能；

（4）元素．

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。