利用家庭生活用品也可以开展实验探究活动.下列实验仅利用家庭用品不可能完成的是A蛋白质

题目内容：

利用家庭生活用品也可以开展实验探究活动.下列实验仅利用家庭用品不可能完成的是

A蛋白质在加热的条件下失去生理活性

B检验花生油中是否掺有少量“地沟油”

C检验加碘食盐中是否含有碘单质

D用食醋除去热水瓶的水垢

最佳答案：

B

答案解析：

A、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，可通过对鸡蛋加热看是否变性的方法进行实验验证，故该实验能完成．

B、“地沟油”和花生油都是植物油，呈液态，二者互溶，都不能溶解于水，其性质很相似，花生油中掺有“地沟油”很难在家庭条件下进行检验，故该实验不能完成

C、碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，故该实验能完成

D、水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙不溶于水，但是可以用食醋除去；故该实验能完成

故选B

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。