订阅食品卫生与健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是A．食用含瘦肉精的猪肉B．把霉变
时间：2024-01-13 23:40:52 栏目：学习方法
【导读】：4304目录(https://www.4304.cn)在线提供,学习方法「食品卫生与健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是A．食用含瘦肉精的猪肉B．把霉变」，供学习方法爱好者免费阅读。本文地址：https://www.4304.cn/news/338613.html
题目内容：
食品卫生与健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是
A．食用含瘦肉精的猪肉
B．把霉变大米淘净后继续食用
C．用甲醛溶液浸泡海产品
D．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
最佳答案：
D
答案解析：
A、瘦肉精是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂．任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，对人体危害很大，没有营养价值，有的添加剂，还有致癌作用．故错；
B、霉变大米中含有黄曲霉毒素有致癌作用，故错；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故错；
D、碳酸氢钠无毒与酸性物质反应生成二氧化碳使馒头疏松多孔，是常用的发酵粉，故正确．
故选D．
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、本文由会员转载自互联网，如果您是文章原创作者，请联系本站注明您的版权信息。