用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是A．霉变大米清洗后食用B．水产品经甲醛水溶液

题目内容：

用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是

A．霉变大米清洗后食用

B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售

C．煤气泄漏后立即打开排风扇

D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方

最佳答案：

D

答案解析：

根据化学常识分析。

A、霉变的大米产生了黄曲霉素，而黄曲霉素有毒，不能食用，错误；

B、甲醛能破坏蛋白质的结构，不但会降低食品的质量，还会对人体健康造成伤害，错误；

C、煤气属于可燃性气体，和空气混合后遇到明火可能会发生爆炸，而打开排风扇时，有可能会产生电火花，错误；

D、铁在潮湿的环境中会生锈，故洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方能防锈，正确。故选D

点评：本题难度不大，但涉及的知识点较多，属于对基础知识的考查，要求学生在平时的学习中要加强相关知识的储备。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。