食品安全事件频繁被报道，如：三聚氰胺奶粉、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响．面

题目内容：

食品安全事件频繁被报道，如：三聚氰胺奶粉、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响．面对事件要科学分析，正确判断，你认为下列认识缺乏科学性的是（）

A．食品中使用化学添加剂并不一定对人体都有危害

B．三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品，食品安全事件都是化学惹的祸

C．质检部门要加强监测力度，我们要学会辨别并主动远离有毒有害的物质

D．要合理膳食，使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡

最佳答案：

B

答案解析：

A、食品中使用化学添加剂并不一定对人体都有危害，只要合理使用，不会影响身体健康，具有科学性；B、食品安全事件是人们对化学产品的不合理利用造成的，与化学本身无关，缺乏科学性；C、质检部门要加强监测力度，我们要学会辨别并主动远离有毒有害的物质，具有科学性；D、要合理膳食，使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡，具有科学性。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。