为保持身材苗条，小艺开始了减肥运动，为此，早餐经常只喝饮料，以致于有一天上课突然晕倒

题目内容：

为保持身材苗条，小艺开始了减肥运动，为此，早餐经常只喝饮料，以致于有一天上课突然晕倒。请你帮忙分析：

(1)下面是小艺早餐所喝饮料的主要成分：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养成分中的和油脂；

(2)减肥就是减脂肪，脂肪在人体中的作用是；

(3)下列富含油脂的食品有(填序号)。

①馒头②海带③肥肉④白菜⑤山茶油

最佳答案：

(1)蛋白质 (2)贮存能量(或提供能量)

(3)③⑤

答案解析：

(1)从饮料的成分知，小艺的早餐中缺少了蛋白质和油脂；

（2）脂肪为机体活动提供能量，是生命活动的备用能源；

（3）在给出的物质中，馒头中含糖分，海带中含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和丰富的钙、碘、铁等元素，肥肉中含油脂，白菜中含有维生素，山茶油中含油脂，故含油脂的是③和⑤。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。