订阅生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是A．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐
时间：2024-01-13 21:37:02 栏目：学习方法
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题目内容：
生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是
A．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨
B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧
C．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鲜
D．食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血
最佳答案：
D
答案解析：
A、亚硝酸盐是工业用盐，有毒，所以腌制的泡菜含亚硝酸盐，应该少吃，错误，B、废弃塑料集中到野外焚烧，造成空气污染，，错误，C、甲醛水溶液会使蛋白质变性，所以水产品禁止用甲醛水溶液浸泡后出售，错误，D、人体缺铁会引起贫血，所以食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血，正确，故选D
考点核心：
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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