“××糕点”主要营养成分如下:(每100g含有)蛋白质4.8g,油脂20g,糖类40
时间:2024-01-13 21:15:36 栏目:学习方法
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题目内容:
“××糕点”主要营养成分如下:(每100g含有)蛋白质4.8g,油脂20g,糖类40g,β-胡萝卜素1.8mg,碳酸钙400mg。请根据上述信息回答。
(1)所含营养素中能提供能量的营养素有(任写一种)。
(2)用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料(填序号)。
A、有机天然材料 B、有机合成材料 C、无机材料
最佳答案:
(1)蛋白质或油脂或糖类(2)B
答案解析:
在人体所需的六大营养素中能提供能量的是糖类、油脂、蛋白质而水分和无机盐、维生素不能提供能量,故(1)所含营养素中能提供能量的营养素有蛋白质或油脂或糖类;
(2)用于包装糕点的塑料袋属于有机合成材料B。
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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