“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。(1)下表是小明制订的食

题目内容：

“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

(1)下表是小明制订的食谱单，在食谱中含的营养素主要有 ____________、____________等；你认为小明制订的食谱中还较缺乏一种营养素，请你在下表中填写获取该营养素的一种食物名称。主食

米饭、馒头副食

烧鸡块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米饮料

牛奶你的补充

__________________________________________________(2)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生。如铁强化酱油的推广使儿童_____________发病率明显下降。

最佳答案：

(1)糖类；蛋白质；青菜（合理即可）

(2)缺铁性贫血

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。