下列说法中，错误的是（　　）A．淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养B．不含

题目内容：

下列说法中，错误的是（）

A．淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养

B．不含碳元素的化合物一定是无机物

C．由于淀粉在人体中会转化为氨基酸，氨基酸被人体吸收，因此每天都要摄入一定量的淀粉

D．人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时，细胞结构会受到破坏

最佳答案：

A、人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，所以正确．

B、无机物一般是指不含碳的化合物，此外还包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，所以正确．

C、淀粉是由碳、氢、氧三种元素组成的，氨基酸中含有氮元素，故淀粉不能转化为氨基酸，所以错误．

D、加热或接触浓硝酸，能破坏蛋白质的结构，使之失去生理功能，皮肤的主要成分是蛋白质，所以正确．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。