（附加题）酶具有高效性、专一性和多样性的特性，其活性受到温度和pH等因素的影响．氯化

题目内容：

（附加题）酶具有高效性、专一性和多样性的特性，其活性受到温度和pH等因素的影响．氯化铁是一种无机催化剂，其溶液能催化过氧化氢的分解．肝脏组织细胞中也有一种能催化过氧化氢溶液分解的酶．为了研究生物酶与无机催化剂的催化效率，某同学设计了一个实验，以下是该实验的几个步骤：

①向3号试管滴入几滴氯化铁溶液；

②将点燃但无火焰的卫生香分别放在1、2、3号试管的管口，仔细观察，发现1号试管口的卫生香燃烧剧烈；

2、号试管口几乎没有变化；

③取三支洁净的试管，编上1、2、3号，分别注入10mL3%的过氧化氢溶液；

④轻轻振荡这三支试管，使试管内的物质混合均匀，会发现1号试管的气泡多而且最先产生，2号试管几乎无气泡产生．

⑤取豌豆大小的新鲜肝脏，放在培养皿中迅速剪碎并投入到1号试管中，将同样大小的新鲜肝脏煮熟后，冷却、剪碎，投入到了2号试管中．

（1）请根据实验原理，选择正确的顺序是______．

A、①②③④⑤，B、③④①②⑤，C、③④①⑤②，D、③⑤①④②

（2）该实验主要是证明了酶具有______特性

（3）2号试管没有明显变化的原因是______．

最佳答案：

（1）实验顺序应该为加药品→加催化剂→观察气泡的产生情况→观察卫生香的燃烧情况，即选D．

（2）1号试管气泡多、燃烧剧烈，说明1号试管内的反应发生快，生物酶比无机催化剂的催化效率高．证明了酶具有高效特性．

（3）2号试管没有明显变化的原因是：酶是蛋白质，加热后变性，失去了原有的生物活性．

故答案为：

（1）D；

（2）高效；

（3）酶是蛋白质，加热后变性，失去了原有的生物活性．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。