下列关于人体健康的说法正确的是（　　）A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元

题目内容：

下列关于人体健康的说法正确的是（）

A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

B．油脂危害人体健康，应尽量不吃

C．食物中加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血

D．用霉变花生可以制成压榨花生油食用

最佳答案：

A、微量元素是人体必需的，但过量摄入，会影响人体健康，故错误．

B、油脂是重要的功能物质，是维持生活活动的备用能源，应当适量食用．所以错误．

C、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺少会引起缺铁性贫血，所以正确．

D、霉变的花生含有毒的黄曲霉素，不能食用，所以错误．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。