下列说法正确的是（　　）A．棉花属于天然有机高分子材料B．缺铁会引起贫血，故人体补铁

题目内容：

下列说法正确的是（）

A．棉花属于天然有机高分子材料

B．缺铁会引起贫血，故人体补铁越多越好

C．多吃水果和蔬菜能给人体补充油脂

D．霉变的大米用清水洗干净后继续食用

最佳答案：

A、棉花主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物．

B、缺铁会引起贫血，但过量摄入会影响健康．所以不正确．

C、水果和蔬菜中含丰富的维生素，所以不对．

D、霉变的大米会生成有毒的黄曲霉素，并不单是在表面，所以霉变食物不能经过再处理食用，所以错误．

故选A

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。